December 4, 2023

INGRÉDIENTS
1 kg de pommes de terre
2 œufs
Sel
Persil
30 g (3 c. à soupe) de parmesan
30 g (3 c. à soupe) de chapelure
30 g (3 c. à soupe) de farine
1 gousse d’ail
Poivre
Huile végétale
.
MÉTHODE
Faire bouillir les pommes de terre. Pétrissez-le dans un bol et ajoutez les œufs, le persil, le sel, le parmesan, la chapelure, la farine, l’ail et le poivre. Bien mélanger.
Faire des rouleaux du mélange et les faire frire dans l’huile chaude. Servez.

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