la recette
- 3 œufs
- 200 g compote (de pomme pour moi)
- 100 ml de lait (soja pour moi)
- 120 g farine de blé (semi-complète ici)
- 1 càc levure chimique
- 200 g chocolat, fondu
- 1 càc extrait de vanille
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Les étapes de la préparation
-1) Préchauffez le four à 180°C.
-2) Dans un saladier, battez les œufs avec la compote, le lait et la vanille.
-3) Ajoutez la farine et la levure puis mélangez de nouveau.
-4) Ajoutez le chocolat fondu puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
-5) Versez la préparation dans un moule à cake (huilé et fariné si nécessaire) puis enfournez pour 45 minutes de cuisson.
-6) Servez tiède pour un effet légèrement coulant. Froid pour un effet fondant (je préfère froid). Bon appétit.