Ingrédients:
3 tasses de farine de blé
2 tasses de sucre
1 tasse de beurre
1 tasse de lait
5 oeufs
4 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café de vanille
1 cuillère à café de whisky
½ cuillère à café de sel
Préparation:
- Bien mélanger le beurre avec le sucre, puis ajouter les jaunes d’œufs, le whisky et la vanille jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Ajouter progressivement la farine de blé tamisée ainsi que la poudre royale et le sel en alternant avec le lait.
- Les blancs d’œufs sont battus en neige ferme et ajoutés au mélange précédent de manière enveloppante.
- Mettez le beurre et la farine dans un moule, ajoutez le mélange et placez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 1 heure.
- Démouler pendant que le gâteau est chaud.
