Gâteau au Yaourt

Ce Gâteau au Yaourt est le moyen parfait pour se faire plaisir sainement ! Tellement moelleux et léger.

Ingrédients:

• 4 œufs
• 70 grammes de sucre
• 350g de yaourt
• Zeste de citron râpé
  Pour décorer :
• Sucre glace
• Fraises

Préparation:

1. Préchauffez votre four à 165°C (320°F).
2. Séparez les jaunes des blancs d’œufs.
3. Fouettez les jaunes avec le sucre, puis ajoutez le yaourt et le zeste de citron. Mélangez bien.
4. Battez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
5. Versez le mélange dans un moule et enfournez pendant 30 minutes.