Ingrédients :
- Biscuits Oreo : 400 g
- Beurre fondu : 50 g
- Fromage à la crème : 225 g
- Sucre glace : 120 g
- Crème fouettée : 600 ml
- Sucre granulé : 30 g
- Lait : 600 ml
- Pépites de chocolat miniatures, pour la garniture (facultatif)
Préparation :
- Réduisez les biscuits en miettes fines à l’aide d’un robot culinaire.
- Réservez une petite quantité des miettes, et mélangez le reste avec le beurre fondu.
- Tassez les miettes de biscuits au fond d’un plat à gratin avec une spatule pour obtenir une couche uniforme. Réfrigérez pendant la préparation de la crème.
- Dans un bol propre, fouettez ensemble le fromage à la crème, 250 ml de crème fouettée et le sucre glace.
- Étalez la crème sur la base de biscuit.
- Préparez un pudding au chocolat selon les Préparation du paquet jusqu’à ce qu’il épaississe.
- Lorsque le pudding a refroidi, étalez-le sur la première couche de fromage à la crème.
- Fouettez la crème fouettée et étalez-la sur le pudding.
- Saupoudrez le gâteau de miettes d’Oreo ou de pépites de chocolat et laissez au réfrigérateur pendant quelques heures jusqu’à ce qu’il prenne.
- Coupez, servez et savourez !