Ingrédients :
- 200g de chocolat noir
- 150g de beurre
- 150g de sucre
- 4 œufs
- 100g de farine
- 1 pincée de sel
- Sucre glace (pour saupoudrer)
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le chocolat fondu, la farine tamisée, et la pincée de sel. Mélangez bien.
- Versez la pâte dans un moule beurré.
- Enfournez pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit ferme mais le centre encore fondant.
- Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.
Notes :
Servez avec une boule de glace à la vanille pour une expérience gourmande.