Le gâteau au chocolat fondant à tomber par terre

Ingrédients (8 personnes):

– 200 g de chocolat

– 200 g de beurre

– 200 g de sucre

– 5 œufs

– 1 cuillère à soupe de farine

Préparation:

Préchauffer votre four à 180° (th.6)

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou micro-onde.

Ajouter le sucre et mélanger.

Puis les œufs, un à un, en mélangeant bien à chaque fois.

Et pour finir, ajouter la farine et mélanger.

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.

Enfourner pendant 18/20 min.

Vous pouvez également varier le fondant en y ajoutant des fruits comme des framboises ou des rondelles de bananes avant cuisson.

Et/ou de servir le fondant avec une boule de glace ou une crème anglaise.