ingredients
4 œufs
250g de sucre
500ml lait
100g farine
50g de beurre
2 gousses de vanille
50ml de rhum
.préparation
Faire infuse la vanille fendu avec le lait et le beurre dans une casserole à feu doux.Laisszr refroidir.
Dans un saladier mélanger œufs et sucre faire blanchir, puis ajouter la farine. Puis ajouter le mélange lait vanille beurre après avoir retirer les bâton de vanille.
Ajouter le rhum.
Laisser reposer au frais pendant 6h voir toute une nuit.
Mettre dans moule à cannelés
Four 220°C pendant 12min,
Puis 45 min à 180°C
Déguster sans modération.
