INGRÉDIENTS
1 courgette
1/4 de poivron rouge
200g (1 tasse) Fromage râpé
2 oeufs
4 g (1 c. à thé) de sel
4g (1 càc) Poivre
125g (1 tasse) Farine
5 g (1 cuillère à café) de levure chimique
MÉTHODE
Dans un saladier mettez deux œufs, salez et poivrez et fouettez.
Râpez la courgette et mettez-la dans le bol. Ajouter le poivron rouge haché et le fromage râpé. Mélangez et ajoutez la farine et la levure chimique. Mélangez bien et ajoutez-le dans un moule à muffins.
Cuire à 180°C pendant 25 minutes. Servir.
