INGRÉDIENTS :
2 cuisses de poulet
2 oignons
4 tomates
2 poivrons rouges
3 c. à soupe d’huile d’olive
3 gousses d’ail
sel, poivre
PRÉPARATION :
Dans une marmite, faites cuire les morceaux de poulet et laissez dorer chaque côté. Ajoutez-y les oignons déjà finement tranchés et continuez de cuire jusqu’à ce que ceux-ci deviennent transparents.
Découpez les poivrons rouges et concassez
l’ail.
Mettez vos légumes dans la marmite.
Salez et poivrez selon vos goûts.
Ajoutez les tomates et versez-y un tout petit peu d’eau pour diluer légèrement la sauce.
Poursuivez la cuisson sur feu doux pendant 30 min et c’est prêt
BONNE DÉGUSTATION